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Quels vins accorder une volaille ? Le match parfait !
Quel vin pour accompagner une volaille ?
Quand il s’agit d’accorder les volailles avec les vins, la première question qui se pose est celle du type de volaille !
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« Ce vin a une belle tension ! » Qui n’a jamais entendu cette mythique phrase de caviste ou de sommelier en parlant d’un vin.
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Nos vignerons et distillateurs
Derrière chaque bouteille Culinaries, il y a une communauté d'artisans engagés, tous différents mais unis par les mêmes valeurs : respect du vivant, valorisation du goût, de la diversité, des terroirs. Ensemble, ils défendent une viticulture artisanale, libre et conviviale, où la nature et l’amitié sont les fondations. Face à la standardisation, ils affirment la richesse des terroirs, la diversité des cépages, et la singularité des histoires. De la terre au verre, en passant par la vigne et le chai, l’harmonie est sans faille.
... Et des événements toute l'année pour les curieux du vin naturel
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