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Description
Camembert de Normandie AOP Bio au lait cru
La Ferme du Champ Secret
Bio, fermier et AOP : la totale. Vous pouvez consommer ce camembert à tous ses stades d’affinage, tant sa qualité est grande. Doux et crémeux au sortir de la ferme, il acquiert au fil des jours des notes prononcées, un peu sauvages. Dégustez-le à température ambiante, avec un bon cidre normand.
Informations complémentaires
| Producteur | GAEC du Champ Secret |
|---|---|
| Expéditeur | Culinaries |
| Désignation légale | Camembert de Normandie AOP bio |
| Poids net | 250 g |
| Type de fromage | Fromage à pâte molle et à croûte fleurie |
| Lait ou crème | Lait |
| Type de lait | Lait de vache de race Normande |
| Traitement du lait | Lait cru |
| Ingrédients | Lait cru de vache, sel, présure animale, ferments lactiques et d'affinage |
| Origine | France (Normandie) |
| Indication de conservation | A conserver entre +4°C et +8°C |
| Allergènes | Lait |
| DLC habituelle | 7 jours minimum à réception |
| Conditionnement | Boîte en carton et papier alimentaire |
| Prix de Vente TTC au Kg | 27.60 |
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Ferme du Champ Secret
Avec un lait de vaches normandes très « goutu », produit sur la ferme, Patrick Mercier issus de trois générations de fermiers producteurs à Champ Secret et sa femme Francine, fabriquent un camembert d’exception. En dérivé de la fabrication du camembert, ils produisent aussi un peu de crème et de beurre.
