Description
Olives noires de Nyons AOP Bio
L’oléiculture à Nyons est de type monovariétal, organisée autour de la variété d’olive tanche. Celle-ci donne à l’huile AOP Nyons sa saveur douce et longue, mais les olives elles-mêmes sont parmi les meilleures que l’on puisse goûter. Toujours noires, car récoltées à pleine maturité, elles développent leur goût pendant un séjour en saumure. Celles de la ferme Brès, conditionnées sous vide sans aucun conservateur, sont des olives de gastronomie dont la richesse gustative vous surprendra.
DDM : 30/06/2024
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