Ail séché bio (40 g)
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Description
Ail séché bio (40 g)
Epices Shira
Il se présente sous forme inhabituelle, en gousses entières séchées. Une délicieuse odeur… d’ail s’en dégage, complétée par un parfum floral qui nous rappelle que l’ail et surnommé « la rose qui pue ». C’est injuste, d’ailleurs, car c’est une question de point de vue. Nous, à Culinaries, nous trouvons que l’ail sent bon, et pour un peu, on aimerait se parfumer avec ces gousses séchées d’ail bio cultivé dans le district de Bardiya, au Népal. Cueilli à la main et séché au soleil, il acquiert une douceur et une rondeur que n’a pas l’ail frais, il se confit tout seul et se concentre en goût. Vous pouvez le râper, l’écraser au mortier ou l’ajouter entier à des bouillons ou à des plats mijotés.
Informations complémentaires
| Producteur | Épices Shira |
|---|---|
| Poids net | 40 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 117.5 |
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Épices Shira
Shira, c’est une étonnante collection d’épices : bio ou de cueillette sauvage, d’une grande fraîcheur et toujours de la dernière récolte en date. Vous allez réapprendre à utiliser les épices avec cette sélection aussi originale que savoureuse.
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