Blanche Vallée (40 g)

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Description

Blanche Vallée (40 g)

Epices Shira

Épices Shira a créé ce mélange en poudre citronné et aromatique, bel équilibre entre saveurs hespéridées (agrumes) et anisées. Blanche Vallée se compose de graines de coriandre torréfiées, de baies d’Andaliman, de cardamome verte, de poivre noir et de sumac. On sent d’abord les agrumes, l’acidité, puis on perçoit des notes torréfiées et en bouche beaucoup de fraîcheur, avec une note légèrement anisée et piquante. C’est un mélange original et délicat qui conviendra aux poissons, aux produits de la mer, aux viandes blanches. Frottez-en une côte ou une escalope de veau avant cuisson, par exemple.

DDM : 31/12/2022

 

Informations complémentaires

Producteur

Épices Shira

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Désignation légale

Blanche Vallée – 40 g

Poids net

40 g

Ingrédients

"coriandre*, gingembre*, poivre*, baie d’andaliman, cardamome*, sumac*, thym*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique"

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