Blanche Vallée (40 g)
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Description
Blanche Vallée (40 g)
Epices Shira
Épices Shira a créé ce mélange en poudre citronné et aromatique, bel équilibre entre saveurs hespéridées (agrumes) et anisées. Blanche Vallée se compose de graines de coriandre torréfiées, de baies d’Andaliman, de cardamome verte, de poivre noir et de sumac. On sent d’abord les agrumes, l’acidité, puis on perçoit des notes torréfiées et en bouche beaucoup de fraîcheur, avec une note légèrement anisée et piquante. C’est un mélange original et délicat qui conviendra aux poissons, aux produits de la mer, aux viandes blanches. Frottez-en une côte ou une escalope de veau avant cuisson, par exemple.
Informations complémentaires
| Producteur | Épices Shira |
|---|---|
| Expéditeur | L'épicerie Culinaries |
| Désignation légale | Blanche Vallée – 40 g |
| Poids net | 40 g |
| Ingrédients | "coriandre*, gingembre*, poivre*, baie d’andaliman, cardamome*, sumac*, thym* |
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Épices Shira
Shira, c’est une étonnante collection d’épices : bio ou de cueillette sauvage, d’une grande fraîcheur et toujours de la dernière récolte en date. Vous allez réapprendre à utiliser les épices avec cette sélection aussi originale que savoureuse.
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