Clausena en morceaux (30 g)

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Description

Clausena en morceaux (30 g)

Nuage Sauvage

Ces fruits entiers séchés de l’arbuste Clausena indica (famille des Rutacées) sont très peu connus en Europe mais appréciés dans le nord du Viêt-nam, où, sous le nom de mac mat, ils sont considérés comme le roi des épices. Les fruits sauvages sont cueillis à maturité, triés et séchés au soleil. Ils s’utilisent en infusion ou en cuisson longue dans des bouillons et des plats cuisinés. Outre leurs qualités médicinales toniques et détoxifiantes, ils ont une délicieuse saveur d’écorce d’agrume légèrement fumée. À essayer sans hésitation !

Informations complémentaires

Dimensions 6 × 6 × 5 cm
Producteur

Nuage Sauvage

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Désignation légale

Clausena en morceaux (30 g)

Poids net

30 g

Origine

Vietnam

Ingrédients

Clausena sauvage en grains

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Nuage Sauvage

Van, sous la marque Nuage Sauvage, nous initie aux grands thés du Viêt-nam, produits sans pesticides ni engrais chimiques. Purs ou en mélange, ce sont des saveurs à découvrir, surtout si vous croyez déjà connaître le thé.