Description
Épices à chocolat chaud bio (40 g)
Épices Shira
Épices Shira a confectionné pour le chocolat chaud un mélange qui rappelle celui du chai masala : d’ailleurs rien ne vous interdit de vous faire un thé avec. Il est composé de cannelle des montagnes, de cannelle cassia, de gingembre, de cardamome noire, de poivre noir, de macis et de clou de girofle. Pour faire un chocolat chaud, faites d’abord chauffer du lait entier bio, puis faites-y fondre un bon chocolat noir avec les épices (1 cuillerée à café rase par personne) en mélangeant doucement jusqu’à l’obtention d’un mélange bien chaud et homogène. Un petit coup de mixeur plongeant à la fin aide beaucoup le processus.
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