Fenugrec de l’Inde bio (40g)

95 € /kg

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Fenugrec de l’Inde bio (40g) Epices Shira Cette merveilleuse épice, un peu sous-estimée, constitue pourtant la base de l’arôme des meilleures poudres de curry. Ce fenugrec du Rajasthan est un auxiliaire essentiel de toute cuisine végétale ou riche en légumes, et son affinité avec les céréales et les légumineuses (ce qu’elle est) n’est plus à […]
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Description

Fenugrec de l’Inde bio (40g)

Epices Shira

Cette merveilleuse épice, un peu sous-estimée, constitue pourtant la base de l’arôme des meilleures poudres de curry. Ce fenugrec du Rajasthan est un auxiliaire essentiel de toute cuisine végétale ou riche en légumes, et son affinité avec les céréales et les légumineuses (ce qu’elle est) n’est plus à prouver. Il y a un petit côté « cube Maggi » dans ce parfum puissant, un peu animal. Quelques instants dans une poêle chaude (sans matière grasse) le débarrassent de son amertume et subliment son goût. Ensuite, utilisez-le dans des salades (avec modération), des plats de lentilles, des dals, des préparations végétariennes…

 

Informations complémentaires

Poids 55 g
Dimensions 4,5 × 4,5 × 7,5 cm
Producteur

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Poids net

40 g

Origine

Inde

Ingrédients

Fenugrec

Conservation

A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.

Désignation légale

Fenugrec de l'Inde bio – 40 g

Prix de Vente TTC au Kg

95

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Épices Shira

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