Description
Gingembre poudre de l’Inde bio (35 g)
Epices Shira
Ce gingembre indien bio exhale une fine odeur citronnée et camphrée. Le gingembre séché en poudre n’a pas du tout la même saveur ni les mêmes arômes que le gingembre frais ; les deux ne sont pas interchangeables et la poudre s’utilisera plutôt en touche finale ou pour donner une note acidulée et piquante : bouillons et courts-bouillons, sauces, poissons, volailles, boissons chaudes…
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