Cueilli sur lianes dans la forêt de Ranomafana, à Madagascar, ce poivre sauvage est employé en baies entières : après récolte, il possède une petite queue qui doit être retirée avant la mouture. Son parfum piquant, suave et aromatique, aux notes résineuses presque camphrées, accompagne les légumes et les fruits. Ses notes terreuses et parfumées s’uniront aussi avec des produits de la mer, notamment crus (huîtres et autres coquillages, poissons, crustacés…). Il ne supporte pas la cuisson : utilisez-le juste avant de servir.
| Poids | 65 g |
|---|---|
| Dimensions | 3 × 6 × 9,5 cm |
| Producteur | |
| Poids net | 55 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 150.96 |
| Ingrédients | poivre sauvage Voatsiperifery de madagascar |
MODES DE LIVRAISON
Livrés par Chronopost en 24h à 48h.
Nous livrons tous nos vins ainsi que les produits secs dans le monde entier.
Tous nos produits d’épicerie sèche sont livrés depuis notre épicerie lyonnaise en un seul colis
Max Daumin, importateur d’épices, a mis au point un procédé révolutionnaire de conditionnement : fraîchement moulues par une machine de sa conception, elles sont mises en dosettes individuelles contenant chacune la dose de base pour un usage. Toute la puissance aromatique originelle de l’épice est ainsi préservée. Chaque boîte contient dix dosettes.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.