Description
Vinaigre printanier (25 cl), livré depuis l’épicerie
Soffioti & Fils
Cet étonnant vinaigre macéré aux plantes du haut pays niçois s’inspire d’une recette du XVIIIe siècle. On y retrouve l’arôme pénétrant et balsamique des préparations anciennes. Il tient du condiment et du remède : ajouté à une vinaigrette, dilué dans de l’eau fraîche pour une boisson d’été, tamponné sur les tempes pour un petit coup de bien-être et de détente, ou pour déglacer une grillade de porc ou d’agneau… Il vous inspirera certainement une foule d’utilisations.
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