Description
Perles de couscous Levantin (Mograbieh)
Terroirs du Liban
Délicatesse traditionnelle libanaise, les perles de Moghrabieh, également appelées “couscous libanais”, sont composées de semoule de blé entier, de sel et d’eau. Elles sont habituellement servies dans un ragoût appelé également Moghrabieh, accompagnées de poulet, d’oignons et de pois chiches. Celles de Terroirs du Liban proviennent d’une coopérative féminine situés dans la ville de Zahle.
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