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Mélasse de grenade du Liban (25 cl)
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Description
Mélasse de grenade (25 cl)
Terroirs du Liban
C’est un produit noble du Levant et du Proche-Orient, un ingrédient qui sert à la fois à adoucir et à acidifier : la mélasse de grenade entre dans la composition de nombreux plats. Elle est obtenue en faisant réduire lentement le jus de grenade jusqu’à ce qu’il prenne une consistance épaisse. Au goût, elle rappelle un vieux vinaigre balsamique et peut remplacer le vinaigre ou le jus de citron dans vos salades. Elle peut aussi s’ajouter aux marinades de viandes et de poissons. Cette mélasse de grenade est de qualité supérieure : contrairement aux versions bas de gamme qui sont surtout sirupeuses, elle offre un superbe équilibre entre acidité et douceur.
Informations complémentaires
| Dimensions | 4 × 4 × 21 cm |
|---|---|
| Producteur | Terroirs du Liban |
| Expéditeur | L'épicerie Culinaries |
| Désignation légale | Mélasse de grenade du Liban – 25 cl |
| Poids net | 25 cl |
| Origine | Liban |
| Ingrédients | Jus de grenade frais (99.3% minimum) et sel |
| Indication de conservation | Conserver dans un endroits frais et sec. Régrigérer après ouverture et consommer dans un délais de 3 mois |
| Valeurs nutritionnelles | Energie : 820 kj / 196 kcal – Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 47.1 g, dont sucres : 45,8 g – Protéines : 0 g – Sel : 0.3 |
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Terroirs du Liban
Ces produits de petites exploitations libanaises, obtenus sans additifs ni produits chimiques, contiennent toute la richesse agricole et culinaire du Liban. Un goût et un savoir-faire méditerranéen transmis de génération en génération.
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