Mélasse de grenade du Liban (25 cl)

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Description

Mélasse de grenade (25 cl)

Terroirs du Liban

C’est un produit noble du Levant et du Proche-Orient, un ingrédient qui sert à la fois à adoucir et à acidifier : la mélasse de grenade entre dans la composition de nombreux plats. Elle est obtenue en faisant réduire lentement le jus de grenade jusqu’à ce qu’il prenne une consistance épaisse. Au goût, elle rappelle un vieux vinaigre balsamique et peut remplacer le vinaigre ou le jus de citron dans vos salades. Elle peut aussi s’ajouter aux marinades de viandes et de poissons. Cette mélasse de grenade est de qualité supérieure : contrairement aux versions bas de gamme qui sont surtout sirupeuses, elle offre un superbe équilibre entre acidité et douceur.

Informations complémentaires

Dimensions 4 × 4 × 21 cm
Producteur

Terroirs du Liban

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Désignation légale

Mélasse de grenade du Liban – 25 cl

Poids net

25 cl

Origine

Liban

Ingrédients

Jus de grenade frais (99.3% minimum) et sel

Indication de conservation

Conserver dans un endroits frais et sec. Régrigérer après ouverture et consommer dans un délais de 3 mois

Valeurs nutritionnelles

Energie : 820 kj / 196 kcal – Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 47.1 g, dont sucres : 45,8 g – Protéines : 0 g – Sel : 0.3

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Terroirs du Liban

Ces produits de petites exploitations libanaises, obtenus sans additifs ni produits chimiques, contiennent toute la richesse agricole et culinaire du Liban. Un goût et un savoir-faire méditerranéen transmis de génération en génération.