Description
Pulpe de tomate “polpa di pomodoro” (580 ml)
Posta Faugno / Olio Di Serra
Explosion d’arômes, quintessence de la tomate… Cette purée dense et concentrée est à base de tomates locales de forme allongée, sélectionnées pour leur texture charnue et récoltées à la main en juillet et août, à maturité parfaite. Idéal pour les sauces, les soupes, la pizza, les plats cuisinés…
Les produits à base de tomate de Posta Faugno sont d’une telle qualité qu’ils peuvent être consommés crus ou cuisinés : leur goût de tomate fraîche mûrie au soleil d’Italie est si puissant qu’on a du mal à croire qu’il sort d’un bocal de conserve. C’est cette fraîcheur qui rend ces produits si fragiles : utilisez-les très vite après ouverture, et si nécessaire, conservez-les bien fermés quatre ou cinq jours au réfrigérateur, pas plus.
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