Sauce à la truffe noire (100 g)
14,50€
100,00€/kg
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Description
Sauce à la truffe noire (100 g)
Maison Pébeyre
Ce bocal de 100 grammes renferme un des secrets de la famille Pebeyre : une sauce onctueuse et épaisse, sur une base de sauce Périgueux, truffée à 7,5 % (truffes noires tuber melanosporum). En 2016, elle a été élue meilleure sauce truffée par 60 Millions de consommateurs. Elle sera parfaite avec une viande ou des pâtes. Notre petite préférence personnelle : légèrement chauffée, sur un œuf à la coque, avec quelques grains de fleur de sel.
Informations complémentaires
| Producteur | Maison Pébeyre |
|---|---|
| Expéditeur | L'épicerie Culinaries |
| Poids net | 100 g |
| Allergènes | Beurre, madère (contient des sulfites) |
| Information nutritionnelle pour 100 g | Valeur énergétique : 37.9 kcal / 161 kj |
| Ingrédients | Fond de veau, truffes Tuber Melanosporum 7.5%, échalotes, Madère, beurre, amidon de maïs, sel, poivre. |
| Conservation | Avant ouverture : A stocker à l’abri de la lumière et dans son emballage d’origine à température ambiante. |
| Désignation légale | Sauces aux truffes |
| Prix de vente TTC au kg | 100g : 145 |
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Maison Pébeyre
Depuis 1897 et pendant cinq générations de Pébeyre, cette maison de Cahors porte haut l’étendard de la truffe Tuber melanosporum de première qualité. Culinaries, aujourd’hui, vous donne accès à leurs conserves de première ébullition et à des produits dérivés tels que beurre à la truffe et sauce aux truffes.
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