Sauce à la truffe noire (200 g)

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Description

Sauce à la truffe noire (200 g)

Maison Pébeyre

Ce bocal de 200 grammes renferme un des secrets de la famille Pebeyre : une sauce onctueuse et épaisse, sur une base de sauce Périgueux, truffée à 7,5 % (truffes noires tuber melanosporum). En 2016, elle a été élue meilleure sauce truffée par 60 Millions de consommateurs. Elle sera parfaite avec une viande ou des pâtes. Notre petite préférence personnelle : légèrement chauffée, sur un œuf à la coque, avec quelques grains de fleur de sel.

Informations complémentaires

Producteur

Maison Pébeyre

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Poids net

200 g

Allergènes

Beurre, madère (contient des sulfites)

Information nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique : 37.9 kcal / 161 kj
Lipides (totaux) : 0.27g
Glucide : 8.3g
Dont sucre : 1.14 g
Protéines : 0.58g
Sel : 1.29g
Sodium : 514 mg

Ingrédients

Fond de veau, truffes Tuber Melanosporum 7.5%, échalotes, Madère, beurre, amidon de maïs, sel, poivre.

Conservation

Avant ouverture : A stocker à l’abri de la lumière et dans son emballage d’origine à température ambiante.
Après ouverture : à conserver au réfrigérateur pendant 2 jours

Désignation légale

Sauces aux truffes

Prix de vente kg TTC

100g : 145
200g : 132,5

MODES DE LIVRAISON

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Maison Pébeyre

Depuis 1897 et pendant cinq générations de Pébeyre, cette maison de Cahors porte haut l’étendard de la truffe Tuber melanosporum de première qualité. Culinaries, aujourd’hui, vous donne accès à leurs conserves de première ébullition et à des produits dérivés tels que beurre à la truffe et sauce aux truffes.