Truffe noire du Périgord 1ère catégorie

148,00

1 940,00€/kg
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Description

Truffe fraîche du Périgord 1ère catégorie, livrée en direct producteur

Truffière des Mérigots

Le cours des truffes varie chaque semaine. Nous le recevons chaque lundi, d’où l’impossibilité de nous passer commande le lundi. Les commandes sont possibles du mardi matin au dimanche minuit de la semaine en cours, pour une réception chez vous le jeudi de la semaine suivante.

Ces truffes du Périgord sont ramassées en direct sur la truffière certifiée en bio. La truffière se compose de vieux arbres producteurs auxquels se sont ajoutés, peu à peu, chênes de diverses essences, tilleuls, noisetiers, charmes, cèdres de l’Atlas et pins noirs d’Autriche. Les truffes font entre 20 et 150 g. Un produit de qualité supérieure.

Il faut compter 10 grammes par personne pour truffer un plat.

Le bon accord met-vin : Volnay 1er cru Les Lurets Rouge 2018,Frédéric Cossard

Informations complémentaires

Prix de vente HT au kg

1520

Prix de Vente TTC au Kg

1940

Producteur

La Truffière des Mérigots

Poids net

100 g, 50 g, 80 g

Avis

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La Truffière des Mérigots

En Périgord noir, la Truffière des Mérigots met en bocal les produits d’une truffière exploitée en agriculture biologique. Il s’agit de truffes de première ébullition : la meilleure qualité possible pour une conserve de truffe.