Pâtes de fruits artisanales à la fraise et à la feuille de poivrier du Sichuan (145 g)
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Description
Pâtes de fruits artisanales à la fraise et à la feuille de poivrier du Sichuan (145 g)
Les Gourmands d’Ouest
Les Gourmands d’Ouest aiment à varier les plaisirs et les modes de fabrication, qu’ils adaptent à chaque produit. Comme ils ne travaillent qu’à partir de fruits entiers (et non de purées de fruits comme presque tout le monde), sans colorant ni arôme artificiel, leurs pâtes de fruits ont une saisonnalité. Si la pâte de fraise de Plougastel est de type classique avec un surcroît de fraîcheur, celle-ci résulte d’une recherche plus élaborée : la fraise bio locale de la région de Saint-Malo est associée à la feuille de poivrier du Sichuan cultivée par les soins du fabricant. Cela donne une gourmandise concentrée, dense, peu sucrée et parfumée, avec la petite note fraîche de la feuille de poivrier du sichuan. À essayer pour se rendre compte que la pâte de fruits, ça peut être tout autre chose.
DDM : 15/06/2023
Informations complémentaires
| Dimensions | 2 × 2 × 10 cm |
|---|---|
| Producteur | Les Gourmands d'Ouest |
| Expéditeur | L'épicerie Culinaries |
| Désignation légale | Pâtes de fruits artisanales à la fraise et à la feuille de poivrier du Sichuan (145 g) |
| Poids net | 145 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 55.86 |
| Ingrédients | Fraise, sucre, sirop de glucose, pectine, acide citrique, feuille de poivrier du Sichuan, poivre du Sichuan. |
| Conservation | A conserver à température ambiante dans un endroit sec et à l'abri de la lumière |
| Information nutritionnelle pour 100 g / 100 ml | Energie : 1489 kj / 327 kcal – Matières grasses : 2.2g, dont acides gras saturés : 2g, Glucides : 80g, dont sucres 71g, Protéines <0.85g, Sel <0.15g |
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Les Gourmands d'Ouest
Gourmands d’Ouest, c’est Jacques et Yves, confiseurs atypiques épris d’innovation alimentaire. À Saint-Malo, ils repoussent les limites de la confiserie à partir de fruits et d’épices bio et locaux, pour des saveurs surprenantes, naturelles et subtiles.
