Description
Confiture de pétales de rose (180 g)
Terroirs du Liban
Nous sommes prêts à le parier : ceux qui n’ont jamais pris au sérieux la confiture de pétales de rose, échaudés par les innombrables versions pâles et sirupeuses où nagent quelques pétales, vont revoir leur copie en présence de cette petite merveille. Une masse de pétales de rose de Damas délicatement parfumés, confite au sucre, offre en bouche une douceur et une mâche surprenante, sans excès de douceur mais tout en arôme. Vous n’avez pas là une vague gelée mais une vraie confiture à étaler sur des tartines, des crêpes, ou à manger à la petite cuillère avec le café et le thé. Coup de cœur de l’équipe de dégustation Culinaries.
DDM : 03/06/2024
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