Citron caviar green tasty – 100G

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Description

Citron caviar tasty green
Le citron caviar ou citron perle est un petit agrume d’origine australienne aux nombreuses variétés (genre Microcitrus). Son jus est contenu dans de petites vésicules croquantes et juteuses, véritables perles de saveur qui font fureur dans la cuisine contemporaine : les chefs les adorent pour donner une touche acidulée et décorative à leurs préparations. Le citron caviar s’entend bien avec le poisson cru, mais ses usages ne s’arrêtent pas là. Il doit être utilisé à cru, en garniture de plats froids ou chauds et de salades. La variété tasty green est, comme son nom l’indique, verte (en réalité jaune-vert) et savoureuse. Ses perles, d’un joli vert pâle, rappellent par leur goût la rue, herbe ancienne de la famille des Rutacées (comme tous les agrumes, dont le citron caviar). Très herbacées, elles sont poivrées, croquantes et finement acidulées.descriptif : agrumesorigine : Francevariété : citron caviar green tastycatégorie : fruits

Informations complémentaires

Producteur

L'épicerie Culinaries

Prix de Vente TTC au Kg

285

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