Coffret Gin’tonic

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32,66€/kg

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Description

Coffret Gin’tonic
Le gin-tonic est le cocktail qui monte. Déjà plébiscité par l’Espagne, adoré depuis longtemps par l’Angleterre, il commence à séduire sérieusement la France et ses terrasses de café. Moins sucré que le spritz, moins monotone que le mojito, il pourrait bien détrôner ces deux best-sellers, car il est estival par excellence. Sa fraîcheur, sa simplicité, son effervescence, ses notes d’agrumes en font un gagnant, sans oublier la simplicité de sa recette, jamais figée : un peu de gin, beaucoup de tonic, de la glace et du citron jaune ou vert. Comme on a le choix du gin et du tonic, et qu’il existe des centaines de l’un et de l’autre, tous les gin-to sont différents.
C’est exactement ce que nous nous sommes dit pour l’été : quoi de plus rafraîchissant pour l’été que de recevoir un parfait kit de gin-to selon notre formule Culinaries ? Fraîcheur garantie avec une bouteille de gin Rivo et deux de tonic Archibald Classique 50 cl, ce qui vous donne de quoi se rafraîchir avec vos amis pendant tout l’été, tant que le soleil brillera sur vos apéros.
Rivo, c’est le gin à l’italienne, élaboré au bord du lac de Côme à partir de sept plantes sauvages locales. La bouteille et l’étiquette sont d’une grande élégance, le contenu ne l’est pas moins : Marco Rivolta, son auteur, a mis deux ans à perfectionner la recette où sept plantes sauvages, cueillies à la main trois fois par an autour du lac, s’ajoutent au genièvre et aux épices ; entre autres petite pimprenelle ou sanguisorbe, sarriette d’hiver, mélisse et serpolet. À la distillerie Quaglia, une des plus anciennes d’Italie, chaque plante fraîche est macérée dans un alcool de grain italien à 70 °, tandis que les épices macèrent dix jours. Les macérats sont ensuite filtrés puis distillés dans un double alambic. Au nez, une grande fraîcheur vous accueille avec des notes de sève de pin, d’agrumes et de miel blanc. En bouche, la mélisse et le genièvre s’affirment, faisant place à une note citronnée — la graine de coriandre —, à laquelle succède le bouquet de plantes sauvages.
Qui gin-to dit mixer. Ce gin frais et aromatique est à boire sublimé par une grande rasade d’Archibald l’Original, tonic de distillerie et d’alchimie botanique dont la petite bouteille marque par sa présence le lieu de qualité. Très distingué, délicieux avec ses bulles ultrafines, il a la particularité d’être composé d’ingrédients uniquement français, donc il ne contient pas de quinine. Celle-ci est avantageusement remplacée par la racine de gentiane, plante des volcans auvergnats dont la douce amertume est associée aux baies de genièvre, ingrédients traditionnels du gin assurant la jonction entre les deux breuvages. Tout cela fait beaucoup de fraîcheur à savourer quand la canicule fait rage (mais pas seulement).
Gin-to, mode d’emploi : on commence par remplir un grand verre de glaçons. Des glaçons brisés ou creux donneront un cocktail immédiatement plus dilué, tandis qu’avec de gros glaçons, vous préserverez plus longtemps le goût originel du cocktail. Versez 4 cl de gin Rivo, complétez à volonté avec le tonic bien frais, remuez délicatement. Ajoutez une rondelle de citron jaune ou de citron vert, ou même une ou deux rondelles de concombre, et buvez avec ou sans paille.

Informations complémentaires

Poids 1500 g
Dimensions 10 × 22 × 31 cm
Prix de Vente TTC au Kg

32.66

Ingrédients

1 bouteille de gin rivo 2017 & 2 bouteilles de Archibald 50cl.

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