Description
Paprika fort fumé de Murcia bio (40 g)
Epices Shira
Appelé aussi pimentón de Murcia, ce paprika issu de la variété niora (un petit piment doux de forme ronde) et de variétés plus piquantes bénéficie depuis 2008 d’une appellation d’origine protégée. Intense et fruité, il est fumé au bois de chêne pendant le séchage, ce qui lui donne ce merveilleux supplément d’arôme, unique et inimitable, en plus de sa puissance incendiaire qu’il ne faut pas prendre à la légère. Avec discernement, donc, dans vos goulashs, sauces chaudes ou froides, œufs, houmous, plats à base de tomate, de poisson, de légumineuses, etc. Saupoudré sur des frites avec quelques gouttes de jus de citron : ambiance garantie.
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