Poivre de Kampot Noir IGP (50 g)

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Poivre de Kampot noir IGP en grains entiers, par La Plantation

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Description

Poivre de Kampot Noir IGP (50 g)

La Plantation

Le poivre noir de Kampot…le roi des poivres ! Adoré par les grands chefs, le poivre de Kampot est un classique, il fut d’ailleurs le premier produit cambodgien à obtenir une IGP. Avec son piquant mesuré et sa grande profondeur d’arôme il s’accorde sans difficulté avec tous les mets.

Informations complémentaires

Producteur

La Plantation

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Désignation légale

Poivre de Kampot Noir IGP

Variété

Piper Nigrum

Origine

Kampot – Cambodge

Arôme

Piquant ardent – Notes de chocolat, menthe et eucalyptus

Accords épices-mets

Viande rouge, gibier, charcuterie, pâtes (cacio e pepe), risotto

Ingrédients

100 % baies entières de Poivre Noir IGP Kampot

Indication de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Allergènes

Sans allergènes

Poids net

50 g

Conditionnement

Tube

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La Plantation

Dans une ferme modèle établie dans le sud du Cambodge, dans la région de Kampot, La Plantation produit des épices, notamment des poivres, et toutes sortes d’aromates et de préparations épicées aux saveurs vives et puissantes.