Description
Ginger beer (200 ml)
Hysope
La gamme Hysope inclut ce ginger beer qui nous a agréablement surpris à Culinaries. Ici, pas d’extrait, pas d’arôme artificiel, pas d’ajout de sirop ou de concentré de gingembre : Hysope a travaillé à partir de gingembre frais indien bio, et cela se sent ! Ça fait toute la différence : fraîcheur en attaque, piquant en fin de bouche, la naturalité du produit est pleinement mise en valeur. Cette petite bombe d’épice et de piquant vous remettra sur pied en quelques instants si vous avez un coup de mou. Aphrodisiaque, le gingembre ? Nous ne nous prononcerons pas, mais c’est le moment d’essayer pour voir si c’est vrai. Ce breuvage rappelle furieusement les jus de gingembre africains, à base de rhizome frais râpé. L’attaque est vive avec la note gingembre qui saute au nez, l’épice se fait immédiatement sentir. La bouche fait l’expérience de la saveur véritable du gingembre frais, avec son côté terrien, racinaire et minéral. La finale est poivrée, épicée, avec une grande longueur. Dans la catégorie « réveille un mort ».
Ce ginger beer peut se déguster seul, sur de la glace, ou en long drink. Il entrera dans la composition d’un Moscow Mule (vodka, jus de citron vert, ginger beer), d’un Dark and Stormy (la même chose en remplaçant la vodka par du rhum brun), d’un Irish Ale (pareil avec du whiskey irlandais) ou, moins connu, d’un Foghorn (idem avec du dry gin). Tous les rhums, du plus pâle au plus brun, l’adoreront : la gamme des rhums Longueteau l’accueillera avec plaisir, et tous les alcools blancs frais et secs de notre sélection l’attendent en trépignant d’impatience : gin Rivo, gin Blurry Moon, Gin Mist d’Awen Nature, absinthe blanche d’Awen Nature, aquavit Helsingfors Fiskehamns, vodka Bows, Tequila Calle 23 Blanco…
Pour en savoir plus
Hysope est une marque de tonics et de ginger beer entièrement français, composés de produits bio de haute qualité. Seuls, bus bien frais, ou intégrés à des cocktails, ils vous surprendront par leur fraîcheur et leurs saveurs fines et distinguées. Ces breuvages sont comme une révolution tranquille dans le monde du cocktail et de la boisson sans alcool. Leur palette aromatique naturelle est sourcée à Grasse, capitale mondiale du parfum, et assemblée dans la Spirit Valley, près de Cognac. Tous les produits sont certifiés bio par le label Écocert. Hysope répond à une forte demande de premium mixers pour les bars, les cafés, les restaurants, mais aussi pour votre frigo personnel et vos apéritifs bien frappés.
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