Description
Poivrons grillés à l’huile d’olive « peperoni alla brace »
Olio di Serra
Tout a été prévu, dans cette délicieuse conserve de poivrons grillés à l’huile d’olive des Pouilles, pour préserver le goût de fraîcheur : les poivrons sont jeunes, juste avant la pleine maturité, ce qui accentue leur côté végétal et croquant. On apprécie la légèreté, l’intensité et le fruité de cet antipasto que l’on peut aussi ajouter à des salades, des sandwichs…
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