Description
Terrine de sanglier sauvage aux poires et à la liqueur de châtaigne (100 g)
Nemrod
Un terrine de gibier originale où la poire apporte sa douceur fruitée, tandis que la liqueur de châtaigne renforce la touche forestière. Fermez les yeux, vous n’êtes pas loin de la forêt après avoir traversé un verger en automne. À accompagner (suggestion !) d’un hydromel de L’Arbre aux abeilles ou d’une liqueur de la Distillerie Cazottes.
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