Cornichons (140 g)

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Description

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Cornichons (140 g)

Les Jarres Crues

Ne vous attendez pas à des petits cornichons croquants pour pâté de campagne tels qu’on les trouve en supermarché ou en charcuterie. Cette recette-ci est lactofermentée, donc dotée d’une acidité caractéristique due à la fermentation naturelle et non au vinaigre. Ces cornichons souples, doux et aromatiques sont donc plutôt de type malossol (cornichons russes). Leur usage est le même que celui de tout autre cornichon, quelle que soit sa recette.

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Producteur

Les Jarres Crues

Produit

Cornichons (140 g)

Expéditeur

Culinaries l'épicerie

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Les Jarres Crues

Les Jarres Crues est une entreprise de transformation de légumes bio par lacto-fermentation : choucroute, kimchi et autres spécialités fermentées naturellement. Excellent pour le goût et pour la santé : 1 cuillerée par repas, sans ordonnance.