Camembert de Normandie AOP Bio

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27,20€/kg

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Description

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Camembert de Normandie AOP Bio au lait cru

La Ferme du Champ Secret

Bio, fermier et AOP : la totale. Vous pouvez consommer ce camembert à tous ses stades d’affinage, tant sa qualité est grande. Doux et crémeux au sortir de la ferme, il acquiert au fil des jours des notes prononcées, un peu sauvages. Dégustez-le à température ambiante, avec un bon cidre normand.

Informations complémentaires

Producteur

GAEC du Champ Secret

Expéditeur

Culinaries

Désignation légale

Camembert de Normandie AOP bio

Poids net

250 g

Type de fromage

Fromage à pâte molle et à croûte fleurie

Lait ou crème

Lait

Type de lait

Lait de vache de race Normande

Traitement du lait

Lait cru

Ingrédients

Lait cru de vache, sel, présure animale, ferments lactiques et d'affinage

Origine

France (Normandie)

Indication de conservation

A conserver entre +4°C et +8°C

Allergènes

Lait

DLC habituelle

7 jours minimum à réception

Conditionnement

Boîte en carton et papier alimentaire

Prix de Vente TTC au Kg

27.20€

Ferme du Champ Secret

Avec un lait de vaches normandes très « goutu », produit sur la ferme, Patrick Mercier issus de trois générations de fermiers producteurs à Champ Secret et sa femme Francine, fabriquent un camembert d’exception. En dérivé de la fabrication du camembert, ils produisent aussi un peu de crème et de beurre.