Volcan bio

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27,00€/kg
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Description

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Fromage Volcan bio affiné 4 mois

Sébastien Pradel

Goûtez : vous reconnaissez, et pourtant c’est autre chose, plus dense, plus crémeux, plus doux, moins acide. Autrement dit, c’est du cantal comme vous auriez pu en déguster il y a des années, avant que l’AOP n’autorise l’ajout de levures, de calcium et d’autres substances qui dénaturent le goût de ce merveilleux fromage. En fait, c’est du vrai cantal, dans toute la plénitude de sa jeunesse.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Prix de Vente TTC au Kg

27

Poids

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Maîtrise de la chaine du froid

Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés.

Tous nos produits frais vous sont livrés en 24h à 48h par Chronofresh pour vous garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Sur chaque fiche produit, nous vous indiquons la première date de livraison disponible.

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Zones de livraison et tarifs

France métropolitaine

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De même, la plupart des producteurs n’ont pas la capacité de gérer quotidiennement des préparations de commandes, c’est pourquoi nous spécifions dans votre panier les jours de livraison possibles.

Ferme Pradel

En Auvergne, Sébastien Pradel a repris la ferme familiale. Il y réalise des fromages typiques du Cantal : fourme appelée « volcan », tomme de pays et tomme fraîche.