Bigorneaux (1 kg)
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Description
Bigorneaux (1000 g)
Yvonnick Jegat
Un bref séjour dans un court-bouillon et voici ces bigorneaux prêts à être dégustés, pic ou aiguille à la main, avec du bon pain beurré et un vin blanc frais. Saviez-vous que les bigorneaux sont la plus riche source de magnésium que l’on puisse trouver dans toute notre alimentation ? Raison de plus pour vous en régaler.
Littorina littorea / Bigorneau
Sauvage ou élevage : sauvage
Zone de capture : FAO 27 Atlantique Nord-Est
Sous-zone de capture : FAO 27.VII Manches et Mers Celtiques
Produits non décongelés
Température de conservation : entre 5°C & 15°C
DLC habituelle : 10 jours après expédition
Informations complémentaires
| Poids net | 1000 |
|---|---|
| Producteur | Yvonnick Jegat |
| Prix de Vente TTC au Kg | 19,2 |
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Yvonnick Jegat
Yvonnick Jegat est ostréiculteur traditionnel en golfe du Morbihan : il élève ses huîtres naturelles à l’ancienne, sur les fonds sableux, en eau profonde. Label Nature & Progrès depuis le printemps 2020.
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