Guefen Blanc 2020, Belly Wine Experiment

32,00

En stock

Un blanc à la belle acidité, parfumé et distingué, issu de deux cépages nobles (riesling et terret bourret), à boire bien frais.
Logo Chronopost
Livraison sous 2/3 jours ouvrés

Description

Guefen Blanc 2020,

Belly Wine Experiment

Frais, vif, doté d’élégance et de corps, Guefen est un blanc qui établit la jonction entre le Sud et le Grand Est, car il est issu d’un assemblage de riesling et de terret bourret. Ce dernier cépage, injustement méconnu, est autorisé dans les assemblages de Châteauneuf-du-Pape blancs mais est rarement utilisé seul. Ce sont ici deux cépages distingués qui se retrouvent dans la même bouteille, à parts égales. Cependant, le riesling est divisé en deux parts ; l’une subit un pressurage direct et l’autre macère en semicarbonique. Le terret bourret est aussi traité en pressurage direct. Classé en Vin de France et titrant 11,6 %, ce vin n’a reçu aucun intrant chimique, ni à la vigne ni au chai. Il s’associera bien avec des fruits de mer crus ou cuits, des poissons, des huîtres, mais sa profondeur et sa persistance lui permettent aussi se mesurer à des plats plus cuisinés.

Pour en savoir plus
Fondé et dirigé par Claire Sage et Aimé Duveau, situé à Chanteuges (Haute-Loire), Belly Wine Experiment est une expérience autant qu’un négoce de vinification. Le binôme de créateurs a de qui tenir : Claire est la sœur d’Adrien Sage, adepte de l’élevage sous-marin des vins mais surtout importateur de vins catalans. De là la présence de cépages catalans dans les assemblages de Belly Wine Experiment, à côté de cépages bourguignons, auvergnats ou jurassiens, volontiers dans la même bouteille. Aimé est le fils de Manu Duveau, vigneron-poète d’Auvergne, ex-tailleur de pierre et grand vinificateur de gamays locaux à son domaine de l’Égrappille. La spécificité de Belly Wine Experiment est l’exotisme (au sens propre) des assemblages, le xarel·lo de Catalogne pouvant côtoyer par exemple le gamay du Puy-de-Dôme avec le plus grand naturel. Les vins sont réalisés en macération semicarbonique, sans ajouts d’intrants chimiques ni manipulation excessive au chai. La maison est également connue pour ses poirés, vineux et de très haute qualité.

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Accord Mets et Vins

Entrées froides,Fruits de mer,Poisson cru,salades,tapas

Contenance

Couleur

,

Cépages

,

Goût et arômes

, , , , , ,

Millésime

Occasions

, ,

Pays

Producteur

Région

Taux d'alcool

Niveau de promo

Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée, spécialisé dans le vin et les spiritueux. La livraison est assurée par Chrono Viti et vous parvient à domicile. Vous pouvez acheter les vins, les spiritueux, les cidres et les bières de la cave dans le même colis, et vous pouvez aussi panacher en une commande tous les vignerons de notre cave.

Modes de livraison

Nos vins et produits secs sont livrés par Chronopost en 24h à 48h.

Zones de livraison et tarifs

Nous livrons tous nos vins dans le monde entier.

Tarif France: 13,50 euros, offerts dès 350 euros d’achat.

Tarif Europe proche : 20 euros, offerts dès 400 euros d’achat.

Tarif Europe éloignée et Amérique Nord : 40 euros, offerts dès 500 euros d’achat

Tarif International : 80 euros, pas de livraison offerte

 

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Guefen Blanc 2020, Belly Wine Experiment”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Belly Wine Experiment

Comme son nom l’indique, Belly Wine Experiment est une expérience. C’est aussi un négoce de vinification opéré par Claire Sage et Aimé Duveau, auteurs d’assemblages atypiques et de poirés réputés.

Ce qui pourrait également vous intéresser 

magnifierchevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram