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Orge perlé bio (500 g)
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Description
Orge perlé bio (500 g)
Bien qu’il soit un peu tombé dans l’oubli, l’orge perlé (légèrement poli) est un merveilleux ingrédient que chacun devrait avoir dans son placard. Il n’a pas son pareil pour donner de la texture à une soupe. Sa saveur délicate et le croquant de ses grains sont très agréables et le bouillon où il a cuit a la vertu d’adoucir la gorge. C’est dans les soupes « en morceaux » (minestrone, Scotch Broth, soupe au pistou, soupe de queue de bœuf aux légumes…) qu’il donne le meilleur de lui-même. Aucun trempage n’est nécessaire. Cuisson: environ 30 minutes.
Informations complémentaires
| Dimensions | 9 × 6 × 21 cm |
|---|---|
| Producteur | L'épicerie Culinaries |
| Prix de Vente TTC au Kg | 7.6 |
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L'épicerie Culinaries
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