Description

Terrine d’alose de Loire (52 g)
L’alose est un poisson migrateur de la famille des sardines et des harengs. Au printemps, il quitte la mer pour remonter la Loire afin d’y frayer. Un peu tombé dans l’oubli en raison de ses nombreuses arêtes (on le faisait cuire autrefois à l’oseille pour les faire fondre), c’est un poisson gras très savoureux, comme en témoigne cette terrine onctueuse et fondante, discrètement assaisonnée.

Informations complémentaires

Dimensions	8 × 8 × 6 cm
Producteur	L'épicerie Culinaries
Prix de Vente TTC au Kg	86.54

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L'épicerie Culinaries

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