Description

Asperges blanches bio (1kg)
Asperges blanches, pourpres ou vertes sont le même végétal récolté à des stades différents de son développement : les blanches sont les turions (jeunes plants) de la plante récoltés alors qu’ils sortent à peine de terre. Pour les éplucher, pelez la partie inférieure avec un économe. Comme elles sont très tendres, il y a peu de perte et l’on peut tailler les tiges très bas. La cuisson est aussi très courte (2 à 4 minutes selon le calibre). Un conseil : ne gardez pas les asperges au réfrigérateur, cela les fait « boiser ». Cuisinez-les le plus tôt possible après leur réception.
Origine : France

Informations complémentaires

Dimensions	10 × 10 × 30 cm
Date limite de consommation	5 jours après expédition
Prix de Vente TTC au Kg	17, 18
Producteur	Langevine
Poids net	1000 g, 500 g

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Langevine

Langevine est une exploitation agricole bio des rives de la Loire. Elle produit légumes frais et en conserve, notamment de superbes asperges, des fraises et des patates douces.

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