Coffret cadeau Pâques : Chocolat et champagne

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Description

Coffret Pâques : Chocolat et champagne

Vous en conviendrez : Rien ne s’harmonise mieux avec un bon champagne qu’une boîte de chocolats fins. C’est une association qui a fait ses preuves. Nous avons donc choisi, pour célébrer Pâques, le meilleur du champagne bio et nature et le meilleur du chocolat bean-to-bar (travaillé par le chocolatier de la fève à la tablette). Fleur d’étoile de Champagne Fleury est la quintessence de la côte des Bar, où domine le pinot noir, cépage principal de cette cuvée, avec une touche de chardonnay. Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine pionnier de la biodynamie et du vin naturel en Champagne. Les vignes n’ont vu aucun herbicide depuis cinquante ans. Cet extra-brut zéro dosage a été vinifié sans soufre. La fermentation alcoolique se fait dans des fûts de bourgogne de 228 litres et l’élevage est de presque cent mois sur lattes. Il en résulte un champagne mûr et distingué, un vin de texture à la robe brillante aux reflets jaune doré. Le nez, net et aromatique, offre des arômes floraux et vineux. L’attaque en bouche confirme l’équilibre, le milieu de bouche est caractérisé par la fraîcheur et l’acidité, et la finale offre des arômes d’écorce de cédrat avec une belle amertume. Les petits chocolats de Hasnaâ, chocolatière bordelaise émérite, vont adorer ça. Cet écrin découverte de douze chocolats vous permettra de vous initier à la délicatesse de la marque et à son talent pour capturer les saveurs et les arômes dans ses petits carrés à croquer.

Ce coffret se compose de :
  • 1 bouteille (75 cl) de champagne Fleury Fleur d’étoile extra-brut 2012
  • 1 écrin découverte de 12 chocolats noir et au lait (88 g) de Hasnaâ-La Fèverie

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Producteur

L'épicerie Culinaries

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