Tablette Origine Sao Tomé 65% Amelonado bio (75 g)

5,70

75,96€/kg

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Description

Tablette Origine Sao Tomé 65% Amelonado

Diogo Vaz

Ce chocolat 100 % amelonado bio est une excellente initiation au profil rond et aromatique du chocolat de São Tomé. Voluptueux et généreux, il exprime un goût de chocolat « fondamental » typique de cette origine. C’est à celui-ci qu’il faut réserver vos entremets et pâtisseries au chocolat : mousses, brownies, quatre-quarts…

Informations complémentaires

Dimensions 17 × 9 × 2 cm
Producteur

Diogo Vaz

Prix de Vente TTC au Kg

75.96

Ingrédients

masse de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (léchitine de soja)

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Diogo Vaz

Diogo Vaz est une marque de chocolat bean-to-bar située à São Tomé, archipel au large du Cameroun. Toute la production, de la plantation à la tablette, est bio et locale, tirant parti du terroir unique de l’île. Les chocolats, très longuement conchés pour obtenir une texture fine et dense, sont envoûtants, doux, intensément aromatiques. Du très haut de gamme.