Beurre de caviar

17,0050,00

Effacer
 
Chronopost

Description

Beurre de caviar, livré en direct producteur

Caviar de Neuvic

Ce beurre onctueux gris anthracite est constitué de beurre Bordier demi-sel additionné de caviar selon une proportion de 28 %. Sa recette a été élaborée par Caviar de Neuvic et le chef étoilé Cyril Haberland. Finesse, délicatesse, goût de noisette : ne le faites pas chauffer, mais consommez-le à température ambiante, ce qui développe sa saveur. Pour cela, sortez-le du réfrigérateur environ 10 minutes avant de le consommer. Une boîte de 50 g permet de tartiner 25 petits toasts ou blinis (tièdes !) pour donner une touche de luxe à vos apéritifs. Le bon accord met-vin : Champagne Sonate 2011, Champagne Fleury

 

Informations complémentaires

Producteur

Caviar de Neuvic

Expéditeur

Caviar de Neuvic

Dénomination commerciale

Beurre de caviar

Température de conservation

Au réfrigérateur entre 0 et 4°C

DLC habituelle

DDM 90 jours

Conditionnement

Boîte en métal

Congélation

Ce produit n'a jamais été congelé

Ingrédients (si produit transformé)

Beurre Sélection Bordier, œufs d’esturgeon, conservateur : E285, additifs : sel, E153, E422

Allergènes

Poisson, Lait

Poids net

25 g, 45 g, 95 g

Producteur

Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic

En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.