Œufs de saumon de fontaine biologiques – Pot en verre

13,5025,50

Œufs de saumon de fontaine bio, d’origine française, conditionnés par Caviar de Neuvic en Périgord. Blonds, croquants, iodés et fumés.
ABDirect producteurEUROFEUILLEOrigine FranceProduit frais
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Description

Œufs de saumon de fontaine biologiques – Pot en verre

Caviar de Neuvic

Une jolie couleur blonde, une texture croquante et ferme, un produit à découvrir : le saumon de fontaine est un parent de l’omble chevalier. Ces œufs sont extraits des poissons de l’élevage bio du Mas du Pommier, au pied du Larzac, au milieu d’un parc naturel classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Légèrement salés, ces œufs ont une saveur délicate, légèrement iodée et fumée. Aussi délicieux que décoratifs pour plats, entrées, salades ou buffets. Ou sur des tartines beurrées à l’heure du thé, de quoi réveiller les après-midi brumeux ! Accords mets et vins : Ce produit s’accompagne merveilleusement bien avec les vins suivants :

Informations complémentaires

Poids ND
Producteur

Expéditeur

Caviar de Neuvic

Dénomination commerciale

Œufs de saumon de fontaine biologiques

Poids net

100 g, 50 g

Ingrédients

Œufs d’ombles de Fontaine (Solvelinus Fontinalis) biologiques, sel.

Allergènes

Poisson

Espèce du poisson

Omble de Fontaine

Nom scientifique

Salvelinus Fontinalis

Sauvage ou élevage

Elevage

Zone de pêche ou d'élevage

Aveyron (Mas de Pommier)

Origine

France

Conditionnement

Pot en verre

Température de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Congélation

Ce produit n'a jamais été congelé

DLC habituelle

DLC Pot verre : 12 mois

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 887kj/212kcal
Lipides: 12,9g dont acides gras saturés : 3.1g
Glucides : 1.6g dont sucres : 1.6g
Protéines : 32g
Sel : 3.5g

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Caviar de Neuvic

En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.

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