Œufs de saumon de fontaine bio (origine France)
13,50€ – 62,00€
Description
Œufs de saumon de fontaine bio (Origine France), livrés en direct producteur
Caviar de Neuvic
Une jolie couleur blonde, une texture croquante et ferme, un produit à découvrir : le saumon de fontaine est un parent de l’omble chevalier. Ces œufs sont extraits des poissons de l’élevage bio du Mas du Pommier, au pied du Larzac, au milieu d’un parc naturel classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Légèrement salés, ces œufs ont une saveur délicate, légèrement iodée et fumée. Aussi délicieux que décoratifs pour plats, entrées, salades ou buffets. Ou sur des tartines beurrées à l’heure du thé, de quoi réveiller les après-midi brumeux !
Accords mets et vins :
Ce produit s’accompagne merveilleusement bien avec les vins suivants :
Informations complémentaires
| Producteur | Caviar de Neuvic |
|---|---|
| Expéditeur | Caviar de Neuvic |
| Poids net | 100 g, 250 g, 50 g |
| Dénomination commerciale | Œufs de saumon de fontaine bio |
| Espèce du poisson | Omble de Fontaine |
| Nom scientifique | Salvelinus Fontinalis |
| Sauvage ou élevage | Elevage |
| Zone d'élevage | Aveyron (Mas de Pommier) |
| Température de conservation | A conserver entre 0°C et 4°C |
| DLC habituelle | DDM Boite métal : 4 mois |
| Conditionnement | Boîte métal : 50 g, 250 g |
| Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé |
| Ingrédients | Œufs d’ombles de Fontaine (Solvelinus Fontinalis) biologiques, sel. |
| Allergènes | Poisson |
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Caviar de Neuvic
En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.
