Confit d’algues Wakame (110 g)

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Description

Confit d’algues Wakame (110 g)

Alg’Emeraude

L’algue wakamé (Undaria pinnatifida), ingrédient japonais classique, se trouve aussi sur les côtes bretonnes. Sa texture tendre et sa saveur douce ont inspiré à Alg’ Émeraude ce condiment sucré-salé aussi original que réussi. Loin d’apporter une dissonance gustative, le sucre amplifie et équilibre l’intensité de l’algue. Osez-le, vous allez craquer : sur un foie gras, une terrine de foie de lotte, un sashimi, des filets de sardine crus au sel ou toute autre recette de poisson cru — et pourquoi pas une tartine de chèvre frais ? Coup de cœur de l’équipe, en tout cas.

Informations complémentaires

Dimensions 7 × 7 × 6 cm
Producteur

Alg'Emeraude

Prix de Vente TTC au Kg

45.81

Ingrédients

wakamé, eau, sucre blond, jus de citron vert, poudre de gingembre

1 avis pour Confit d’algues Wakame (110 g)

  1. MARC

    produit original et gouteux

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Alg'Emeraude

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