Bigorneaux (1 kg)
22,80€
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Description
Bigorneaux (1000 g)
Yvonnick Jegat
Un bref séjour dans un court-bouillon et voici ces bigorneaux prêts à être dégustés, pic ou aiguille à la main, avec du bon pain beurré et un vin blanc frais. Saviez-vous que les bigorneaux sont la plus riche source de magnésium que l’on puisse trouver dans toute notre alimentation ? Raison de plus pour vous en régaler.
Informations complémentaires
| Producteur | Yvonnick Jegat |
|---|---|
| Expéditeur | ETS Jegat |
| Poids net | 1000 |
| Sauvage ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | FAO 27 Atlantique Nord-Est |
| Température de conservation | entre 5°C & 15°C |
| DLC habituelle | 10 jours après expédition |
| Congélation | Produits non décongelés |
| Espèce du poisson | Bigorneau |
| Nom scientifique | Littorina littorea |
| Prix de Vente TTC au Kg | 22.80 |
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Yvonnick Jegat
Yvonnick Jegat est ostréiculteur traditionnel en golfe du Morbihan : il élève ses huîtres naturelles à l’ancienne, sur les fonds sableux, en eau profonde. Label Nature & Progrès depuis le printemps 2020.
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