Description
Homard cuit
Mareyage Hennequin
Le roi des mers, le homard bleu de l’Atlantique, est cuit par Hennequin avec toute l’expérience d’un mareyeur. Prêt à consommer : préparez la mayo ! Et n’oubliez pas qu’il y a aussi de bonnes choses dans le coffre (la « tête » qui contient aussi l’abdomen), mais ne consommez pas la petite poche de gravier qui se trouve au centre.
Accords mets et vins :
Ce produit s’accompagne merveilleusement bien avec les vins suivants :
Informations complémentaires
| Producteur | SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin |
|---|---|
| Expéditeur | SAS O'POISSONS |
| Poids net | 400/500g, 500/600g |
| Sauvage ou élevage | Sauvage |
| Port de débarquement | Est |
| Engin de pêche | Casier |
| Zone de pêche | Zone Atlantique Nord Est |
| Température de conservation | Au réfrigérateur |
| DLC habituelle | Sortir le produit de son emballage à réception et le conserver au frais – DLC 4 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur |
| Conditionnement | Sous vide |
| Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez |
| Allergènes | Crustacés |
| Espèce du poisson | Homard |
| Nom scientifique | Homarus gammarus |
| Dénomination commerciale | Homard cuit |
| Prix de Vente TTC au Kg | 125,11 |
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