Petit plateau de fruits de mer (1,4 kg)

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28,34€/kg

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Description

Petit plateau de fruits de mer (1,4 kg)

Mareyage Hennequin 

En entrée, comptez un plateau pour 2 personnes.

Composition du plateau :

Demi tourteau cuit – 300g
Langoustines cuites – 300g
Crevettes cuites sauvages – 200g
Palourdes vivantes – 200g
Bulots cuits – 200g
Bigorneaux cuits – 200g

produits non décongelés
température de conservation : entre 0°C & 2°C
DLC habituelle : 3 jours après expédition

photo non contractuelle

Informations complémentaires

Ingrédients

tourteau, gambas, palourdes, bulots & bigorneaux

Producteur

SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin

Mareyage Hennequin

La famille Hennequin sélectionne tous les matins sous la criée des Sables d’Olonne, de l’île d’Yeu, Concarneau, La Turballe, le Croisic, les meilleurs produits de nos côtes issus d’une pêche durable.

50 ans d’expérience familiale :Tout commence en 1960, lorsque Gaston Hennequin abandonne son métier de mécanicien de marine pour reprendre le petit café de sa grand-mère et en faire une poissonnerie, avec sa femme Andrée. Grâce au succès de ce premier commerce et à l’implication de ses quatre enfants, la société Hennequin au fur et à mesure des années s’agrandit. Elle compte aujourd’hui, trois poissonneries gérées par Marie-Josée et Yannick Hennequin, une conserverie de poisson respectant les recettes traditionnelles de l’Ile d’Yeu, tenue par Bernard Hennequin et un atelier de mareyage, activité complémentaire développée par l’aîné, Pascal Hennequin en 1984.