Huîtres creuses Spéciales bassin Marennes-Oléron n°3 (2 kg ≈ 26 huîtres)
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Description
Huîtres creuses Spéciales bassin Marennes-Oléron n°3 (2 kg ≈ 26 huîtres)
Ferme Marine d’Artouan
Ces huîtres ont le profil idéal de la spéciale de Marennes-Oléron : musclées, charnues, blanches, un peu grasses même hors saison. Croquantes et pures, sans le moindre arrière-goût de vase, sans excès d’iode ou de sel, elles sont à déguster crues, préparées ou cuisinées.
Toutes les huîtres que nous vous proposons sont naturelles et nées en mer. David Mercier est membre de l’association Ostréiculteurs Traditionnels.
Informations complémentaires
Producteur | Ferme marine d'Artouan |
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Expéditeur | Ferme Marine d'Artouan |
Poids net | 2 kg |
Sauvage ou élevage | Elevage |
Zone de pêche ou d'élevage | Charente-Maritime |
Température de conservation | Conserver au frais |
DLC habituelle | 8 jours après expédition |
Conditionnement | Bourriche |
Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé |
Allergènes | Mollusque |
Désignation légale | Huîtres creuses Spéciales bassin Marennes-Oléron n°3 – 2 kg ≈ 26 huîtres |
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Ferme marine d'Artouan
Dans ses bassins de Marennes-Oléron, David Mercier achète des huîtres naturelles de trois ans à des ostréiculteurs locaux, puis les affine dans ses claires : deux hectares et demi d’un merroir exceptionnel. Résultat : le croquant et la finesse de l’huître de Marennes en toute naturalité.
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