Huîtres creuses Spéciales bassin Marennes-Oléron n°3 (2 kg ≈ 26 huîtres)

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Description

Huîtres creuses Spéciales bassin Marennes-Oléron n°3 (2 kg ≈ 26 huîtres)

Ferme Marine d’Artouan

Ces huîtres ont le profil idéal de la spéciale de Marennes-Oléron : musclées, charnues, blanches, un peu grasses même hors saison. Croquantes et pures, sans le moindre arrière-goût de vase, sans excès d’iode ou de sel, elles sont à déguster crues, préparées ou cuisinées.

Toutes les huîtres que nous vous proposons sont naturelles et nées en mer. David Mercier est membre de l’association Ostréiculteurs Traditionnels.

 

Informations complémentaires

Producteur

Ferme marine d'Artouan

Expéditeur

Ferme Marine d'Artouan

Poids net

2 kg

Sauvage ou élevage

Elevage

Zone de pêche ou d'élevage

Charente-Maritime

Température de conservation

Conserver au frais

DLC habituelle

8 jours après expédition

Conditionnement

Bourriche

Congélation

Ce produit n'a jamais été congelé

Allergènes

Mollusque

Désignation légale

Huîtres creuses Spéciales bassin Marennes-Oléron n°3 – 2 kg ≈ 26 huîtres

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Ferme marine d'Artouan

Dans ses bassins de Marennes-Oléron, David Mercier achète des huîtres naturelles de trois ans à des ostréiculteurs locaux, puis les affine dans ses claires : deux hectares et demi d’un merroir exceptionnel. Résultat : le croquant et la finesse de l’huître de Marennes en toute naturalité.