Couteaux (500 g)

Description

Couteaux (500 g)
Le goût très iodé des couteaux s’accommode classiquement aux saveurs fraiches et végétales. Simplement grillés à la plancha et servis avec une sauce vierge et pistou, ou un filet d’huile d’olive, du citron et quelques herbes… Mais fonctionnent aussi très bien en terre mer associé à la viande de cochon ou d’agneau. Issues d’une pêche durable.