Dos de merlu (Colin)
8,80€ – 17,60€
Description
Dos de merlu (Colin)
Mareyage Hennequin
Une belle portion de dos de merlu pêché au filet maillant dans le golfe de Gascogne. Faites-le griller à la plancha, côté peau en premier, ou pochez-le 1 minute dans un court-bouillon et laissez-le reposer quelques minutes hors du feu pour apprécier au mieux sa chair moelleuse et nacrée.
Saison : toute l’année.
Informations complémentaires
| Producteur | Mareyage Hennequin |
|---|---|
| Poids net | 200 g, 400 g |
| Expéditeur | SAS O'POISSONS |
| Désignation commerciale | Dos de merlu (Colin) |
| Espèce du poisson | Merlu (Colin) |
| Nom scientifique | Merluccius merluccius |
| Sauvage ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche | Zone Atlantique Nord Est |
| Port de débarquement | Les Sables d'Olonne |
| Engin de pêche | Filet maillant |
| Producteur | SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin |
| Température de conservation | A conserver au réfrigéteur entre 0°C et 4°C |
| DLC habituelle | DLC 5 jours au réfrigétateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez le congeler si vous le souhaitez |
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