Féra fumée du Léman (200 g)

8,80

44,00€/kg

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Description

La féra est un poisson blanc à la chair fine qui peuple les eaux douces et profondes du lac Léman. Emblème savoyard apprécié pour sa douceur et sa fermeté, celle pêchée par Eric Jacquier est sublimée par les plus grand chefs de la région. Elle est salée puis fumée par Eric au bois du Chablais.

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Prix de Vente TTC au Kg

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