Filets d’omble chevalier du Léman (2x140g)

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81,79€/kg

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Description

L’omble chevalier est sans doute l’un des plus fins et savoureux spécimens du lac Léman. Il se nourrit de petites écrevisses et nage dans les eaux froides du lac. Sa chair fondante est très prisée, d’autant que plus que ce noble salmonidé ne se laisse pas facilement attraper. Un poisson sauvage rare et une pêche ultra confidentielle, de janvier à mars uniquement.
 

Informations complémentaires

Prix de Vente TTC au Kg

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