Gamberoni – calibre moyen

39,60

79,20€/kg

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Description

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Gamberoni – calibre moyen
Crustacé rare proche de la gambas, il est d’un rouge corail vif. Une chair ferme, presque croquante, une saveur marine délicate, une finesse sans égal. Pêché dans les profondeurs de San Remo, il est sublimé cru ou cuit par les grands chefs méditerranéens.Le gamberone est un produit simplement exceptionnel. Issues d’une pêche durable de Méditerranée.
Notre mareyeur fait tout son possible pour trouver ce produit, cependant ils peuvent parfois prendre quelques jours de retard en raison du caractère aléatoire des criées. Si vous avez un évènement important, n’hésitez pas à nous appeler !
Le bon accord vin : VN Blanc 2017, Partida Creus

Informations complémentaires

Prix de Vente TTC au Kg

79.2

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