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Joue de lotte (300 g)
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Description
Joue de lotte (300 g)
Mareyage Hennequin
Issue de la pêche locale de l’Ile d’Yeu, la joue de lotte est un produit noble très fin en bouche à la chair ferme d’un blanc nacré.
Le bon accord vin : Manon Blanc 2013, Yann Durieux
Informations complémentaires
| Producteur | SAS O'POISSONS |
|---|---|
| Expéditeur | SAS O'POISSONS |
| Dénomination commerciale | Joue de lotte (300 g) |
| Espèce du poisson | Lotte |
| Nom scientifique | Lophius piscatorius |
| Sauvage ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche | Zone Atlantique Nord Est |
| Port de débarquement | Port Breton ou Vendéen |
| Engin de pêche | Filet maillant |
| Température de conservation | Au réfrigérateur |
| DLC habituelle | DLC 4 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur |
| Conditionnement | Sous vide |
| Congélation | Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez |
| Allergènes | Poisson |
| Producteur | SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin |
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1 avis pour Joue de lotte (300 g)
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Johan –
Tres bien!!